Culleredo
Casa Manolo o el «raxo del Burgo», un local icónico en la comarca de A Coruña
Hoy vamos a hablar de un lugar mítico del Burgo: la famosa Casa Manolo. Seguramente a muchos no les suene por este nombre, pero si decimos «Raxo del Burgo» o «Raxaria O Burgo», muchos sabrán de qué hablamos. Es sin duda uno de los restaurantes más icónicos de la comarca de Coruña y posiblemente el templo del raxo más conocido de Galicia.
El raxo es un plato tradicional de la cocina gallega, conocido por su simplicidad y sabor excepcional. Es una especie de carne adobada y marinada, que se prepara a partir de cortes de cerdo, generalmente de la cabeza de lomo, que se cortan de diferentes maneras según la zona de Galicia: en finas tiras o en dados.
El raxo más famoso de Galicia es el que se prepara en la zona de A Coruña (como el de casa Manolo), y su corte en en dados. La carne se sazona con una mezcla de ingredientes que pueden variar según la zona, pero no pueden faltar: el ajo y el aceite de oliva.
Casa Manolo (Raxaria O Burgo) ha perfeccionado esta receta y ha convertido el raxo en su producto estrella. Pero no es lo único: la tortilla también se ha ganado el corazón de muchos clientes.
La carta de este local es muy básica y corta, pero suficiente para tener un gran experiencia gastronómica a precios más que populares.
La mayoría de los miles de clientes que pasan por este local eligen lo mismo: raxo, tortilla, ensalada, pan y vino con gaseosa. Así de simple pero a la vez toda una experiencia.
Comentar que es un local que sólo abre para comidas y cenas, no cuenta con servicio de barra y no se puede reservar. Has de llegar y tomar un número como en la pescadería.
Al que llega por primera vez le sorprenden varias cosas, como la fachada donde no hay ningún cartel con el nombre del local y su falta total de marketing. Pero de una cosa estamos seguros, no le hace falta porque está siempre a rebosar.
En algunos momentos, sobre todo en horas puntas y fin de semana, la cola puede ser larga, aunque para ser honestos la rotación es muy rápida y en poco tiempo puedes ya estar sentado.
Como la mayoría de clientes piden lo mismo, la cocina ya va marchando muy rápido, con lo cual a los 5 minutos de haberte sentado ya tienes todo o casi todo en la mesa listo para comer.
Si algún día te preguntan ¿Dónde comer el mejor raxo de A Coruña o de Galicia, seguro que muchas personas te responderán que este lugar.
Así que si alguna vez tienes la oportunidad de visitar O Burgo no dudes en hacer una parada en Casa Manolo y descubrir el templo del raxo para muchos gallegos.
Más información:
Carta
La carta de este local es muy básica y corta, pero lo que suele tomar el 100% de la gente (salvo cuando hay menú) es: raxo, tortilla, ensalada, pan y vino con gaseosa.
Así de simple pero a la vez toda una experiencia. De hecho ni la verás por escrito, te la «cantan».
¿Qué precios tiene el raxo? ¿Y los demás platos?
Son precio más que populares, muy poco se paga. Por ejemplo, lo habitual para dos es tomar una de Raxo, una tortilla pequeña, ensalada, pan vino de la casa y gaseosa. Todo esto son unos 25€.
¿Cómo llegar a Raxería Casa Manolo?
El local se encuentra en O Burgo, Culleredo (A Coruña), junto a una popular rotonda. Ojo que no hay cartel fuera, sino lo cocnoces no sabrías cual es. El local está en Costa Lonxa, 23, 15670 Culleredo, A Coruña : Como llegar
¿Tienen aparcamiento? ¿Es fácil aparcar?
El local cuenta con un pequeño aparcamiento del otro lado de la acera, pero se llena rápido. Puedes encontrar aparcamiento en la calle que sube al aeropuerto (la de la fachada) o unos metros más abajo dirección al puente del Burgo, donde un solar se ha convertido en aparcamiento publico gratuito.
¿Receta Raxo Casa Manolo?
La receta en sí es muy básica y sencilla, es una receta muy popular en esta zona de Galicia. Pero al igual que no hay dos tortillas iguales (aún siendo de patata y huevo iguales), este raxo es casi único, ellos sólo saben el secreto del raxo 😉 . Elaborado con lomo de cerdo y ajo, básicamente (además de aceite, sal, y varios condimentos, claro)
Opiniones de O Raxo do Burgo
Revisando en internet, sobre todo en plataformas como Google (4,3 sobre 5) y Tripadvisor (4 sobre 5) , vemos que las reseñas son muy positivas. Es una local y una comida con pocas pretensiones, pero que a todo el mundo gusta, desde pequeños a mayores. No falla.
Fotos artículo: Google imágenes
Área Metropolitana de Coruña
Winter Circus on Ice 2025, del 5 de diciembre al 12 de enero en O Burgo
El Paseo Marítimo de O Burgo, en Culleredo, será el escenario del Winter Circus on Ice, un impresionante espectáculo de circo sobre hielo que combinará la magia navideña con lo mejor del arte circense. Este evento único estará disponible del 5 de diciembre al 12 de enero de 2024, ofreciendo una experiencia inolvidable para toda la familia.
El Winter Circus promete sorprender con un espectáculo de alto nivel técnico, protagonizado por patinadores internacionales, acróbatas, malabaristas, payasos, equilibristas, contorsionistas y magos. Además, contará con emocionantes saltos en báscula y otras actuaciones que desafían lo imposible. Todo ello envuelto en una atmósfera mágica que busca hacer realidad los sueños de grandes y pequeños.
Entradas accesibles para todos los públicos
Las entradas estarán disponibles desde tan solo 10 euros y se pueden adquirir para diferentes horarios durante los días del evento. El circo tendrá lugar en el Paseo da Ría do Burgo, un emplazamiento idóneo para disfrutar de este espectáculo junto al mar.
Horarios y fechas
- Inicio: 5 de diciembre de 2024
- Fin: 12 de enero de 2025
El Winter Circus on Ice es una oportunidad única para disfrutar de una actividad navideña diferente, cargada de diversión, risas y momentos memorables. No te pierdas este espectáculo que combina la elegancia del patinaje sobre hielo con la energía del circo tradicional.
¡Compra ya tus entradas y prepárate para vivir la magia del circo sobre hielo en Culleredo!
Culleredo
¿Te preocupan las facturas de Luz y Gas? Una empresa de Culleredo te ayuda a ahorrar
Ahorrar en las facturas de luz y gas es una preocupación común para muchos hogares en Oleiros y A Coruña (en realidad, en cualquier hogar del mundo, obviamente). Sin embargo, encontrar las mejores tarifas puede ser un proceso complicado y que se puede hacer muy aburrido y cansado.
La buena noticia es que existen soluciones que facilitan esta tarea. En este artículo, exploraremos cómo conseguir la luz y el gas más baratos, destacando una opción muy recomendable: AJ Asesores y su plataforma online, laluzmasbarata.com. Y lo mejor, son de Vilaboa, Culleredo, con lo cual no sólo tienes porque contactarles por su plataforma online, si te apetece puedes ir a verlos en persona (aquí están) y te asesorarán sin compromiso, y totalmente gratis.
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Se trata de una marca de AJ Asesores, una empresa de Culleredo con más de 12 años de experiencia en el mercado energético. Ofrecen un servicio gratuito de asesoramiento energético que te permitirá acceder a las mejores tarifas sin compromisos. Aquí te dejamos algunas de las razones para considerar esta opción:
1. Comparativa entre más de 80 compañías
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2. Servicio gratuito y sin compromiso
Su asesoramiento y su contratación es completamente gratuito para ti, no te cobran nada en ninguna parte del proceso. No cobran nada por ayudarte a encontrar la tarifa que más se ajusta a tus necesidades. Esto te permite explorar opciones sin preocuparte por costes ocultos.
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6. Proceso de gestión sencillo y seguro
La plataforma LaLuzMasBarata.com de AJ Asesores realiza todos los trámites online de manera segura, aunque si prefieres el contacto personal, también puedes concertar una cita con sus asesores en sus puntos de venta físicos.
7. Revisión de facturas
Otra ventaja es que revisan tus facturas de luz y gas para ofrecerte el máximo ahorro posible. Esto significa que no solo encontrarán una tarifa adecuada, sino que también te ayudarán a optimizar tus gastos mensuales.
Un servicio para ti o para tu empresa o negocio
Si buscas la forma de reducir tus facturas de luz y gas, vivas donde vivas, AJ Asesores y su plataforma www.laluzmasbarata.com son una excelente opción. Su servicio gratuito, su amplia comparativa de tarifas y su compromiso con el ahorro te permitirán disfrutar de una experiencia sin complicaciones y con la garantía de obtener lo mejor del mercado energético. No dudes en contactarlos y comenzar a ahorrar hoy mismo.
Visita su web en laluzmasbarata.com
Área Metropolitana de Coruña
Fiestas del Apóstol 2024 en O Burgo: Programa y agenda completa
Hoy nos vamos hasta la vecina localidad de O Burgo, en Culleredo, para hablar de las famosas Fiestas del Apóstol de O Burgo. Estas fiestas, como todos los años, prometen una semana llena de música y diversión. Entre los eventos destacados están las actuaciones de las famosas orquestas París de Noia y Panorama. También participarán el grupo América de Vigo, Bomba de Canarias y la orquesta Los Satélites.
Habrá pasacalles con charangas, sesiones vermú, una churrascada popular y un espectáculo de fuegos artificiales. La celebración culminará con una gran verbena de fin de fiesta con Panorama.
PROGRAMA
Martes 23 de julio
- Verbena con París de Noia
Miércoles 24 de julio
- Verbena con el grupo América de Vigo
Jueves 25 de julio
- Pasacalles con las charangas Santa Compaña y Alambique
- Sesión vermú con el dúo Estrella
- Verbena con Los Satélites
Viernes 26 de julio
- Churrascada popular
- Verbena con Ritmo Joven
Sábado 27 de julio
- Verbena con el grupo Bomba de Canarias
- Fuegos artificiales
Domingo 28 de julio
- Pasacalles con las charangas Os Celtas y DGT
- Sesión vermú con Aixa Romay
- Gran verbena fin de fiesta con Panorama
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